August Kesseler – The Daily August Riesling

De wijn:

Riesling hoeft niet altijd zoet te zijn.  Misschien wel de grootste misvatting die ik erg vaak hoor.  Deze Riesling uit het Duitse Rheingau is heel droog.  We ruiken en proeven levendig fruit als peren en meloen, maar alles zeer fris en prachtig op de zuurtjes.

De wijn is ideaal om nu of uiterlijk over 1-2 jaar te drinken.  Ook al heeft Riesling de capaciteit om lang te overleven, deze wijn is er niet voor gemaakt.  Het kan, maar we bevelen het niet aan.

De handige schroefdop laat u de fles openen zonder kurkentrekker… en nee, een schroefdop is absoluut niet minderwaardig.  Wijnen die gemaakt zijn om snel te drinken zijn beter met schroefdop.  Kurk heeft geen meerwaarde en kan de wijn alleen maar infecteren.

De druif: Riesling

Riesling, een absolute beroemdheid. De druif is één van de beste druiven in het opnemen van het terroir. Toch verkiest Riesling een rotsachtige bodem, waarop deze heerlijke minerale aroma’s ontwikkelt. Wanneer men deze druif laat rijpen, komen fijne vleugjes petroleum naar boven. Wijnen van deze druif kunnen zowel droog als zoet zijn. Pas op, Riesling deelt niet graag plaats in de fles.

De Regio Rheingau:

Deze ligt in Duitsland, op ongeveer 400km van Antwerpen.  Het gebied ligt tegen het Taunusgebergte aan.  Dat gebergte heeft de Rein over een afstand van 35km letterlijk verlegd waardoor er perfecte zuidhellingen zijn ontstaan.  Dat stuk heeft sterk bijgedragen tot de uitbouw van wijnbouw in Rheingau.

We hebben te maken met een micro klimaat.  De omringende bossen houden de koude tegen. De rivier zelf doet dan weer eerder dienst als een temperatuurregelaar.

De bodem is zeer divers.  We kunnen die indelen in 4 groepen:

• Vulkanische bodems: Geven volle, rijke, vurige wijnen
• Leisteen bodems: Geven pittige, kruidige, maar ook goede mousserende wijn
• Keuper- en kalksteen bodems: Geven stevige, robuuste wijnen
• Löss en klei bodems: Geven volle, aromatische wijnen

 

Het wijnhuis:

Een echt familiebedrijf.  Hier wordt enkel Riesling en Pinot Noir gemaakt.  De percelen zijn verdeeld over de hele regio, maar enkel VDP Erste Lagen (Premier Crus) en Grosse Lagen (Grands Crus).

 

ANDERE WIJN VAN DEZELFDE PRODUCENT

The Daily August Pinot Noir: https://www.alfaspirits.be/product/august-kesseler-the-daily-august-pinot-noir-2018/

We hebben van August Kesseler ook nog de rode ‘Daily August’ op voorraad.  De andere wijnen zijn heel vlot leverbaar.  Informeer gerust naar de prijzen en de levertermijnen.