Badiola – Cabezadas Viura 2020

 

Deze Rioja is gemaakt van hoge kwaliteit fruit uit heuveltop “cabezadas”.   De wijngaarden hebben  kalkstenen bodems.  De wijn wordt gemaakt op inox.

We hebben een frisse en subtiele neus.  De aroma’s van steenfruit met een vleugje witte bloemen en luciferstokjes zijn heel zuiver.  Licht en aangenaam in de mond, maar met een goede fruitconcentratie en een verfrissend droge, licht minerale afdronk.

Een elegante, droge witte wijn, met delicate aroma’s, die mooi samengaan met het eten zonder het te overheersen. Ideaal bij charcuterie en gevogelte, rijst- en pastagerechten, maar ook als uitstekend droog aperitief. Klaar om te drinken, maar wie wil kan deze wijn nog ongeveer 2 jaar bewaren.

Voor wie liever Macabeo drinkt… het is dezelfde druif 🙂  beide namen worden door elkaar gebruikt