Bodegas Tradicion Fino

Deze Fino Sherry is 8 jaar oud en heeft daarom een pak meer complexiteit dan de standaard Fino.  Een prachtig aperitef!

46,50

3 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Bodegas Tradicion Fino

Deze sherry heeft 8 jaar op eik gerijpt.  8 jaar onder ‘flor’.  Dat wil zeggen dat deze sherry niet vertrouwd is met zuurstof.  Een Fino sherry moet snel leeg eens hij geopend is.  oxidatie treedt snel op.

Dat hoeft helemaal niet erg te zijn. Open deze mooie fles in het juiste gezelschap en u zal merken dat je zal scoren met dit heerlijk aperitief.

Het is een versterkte wijn. Dat wil zeggen dat tijdens de gisting alcohol wordt toegevoegd.  Op die manier stijgt het alcoholpercentage en stopt de gisting.

De meeste fino sherry’s zij veel jonger dan deze.  De 8 jaar vat geeft een prachtige complexiteit.  Het is dan ook niet voor niets een van de beste Fino Sherry’s die je kan vinden.

Wie het graag wil pairen met wat lekkers…. maatjesharing is een perfect huwelijk!

Voor de die hards… deze fles is op bestelling ook als magnum te verkrijgen.  Van het huis hebben we enkele kwaliteiten op voorraad, we kunnen echter alle kwaliteiten vlot leveren.  Contacteer ons hierover gerust!

Extra informatie

Druif

Palomino

Land

Spanje

Merk

Bodegas Tradicion

Percentage alcohol

15%

Type wijn

Sherry

Regio

Jerez

Kwaliteit

Fino

Leeftijd

8 Jaar

Inhoud

75 cL