Claude Thorin Pineau Millesimes 1998 Colombard

Elk jaar selecteert men bij Claude Thorin de beste wijnen voor hun vintage pineau. Elk vat wordt verzegeld door een vertegenwoordiger van het “Bureau National Interprofessionnel du Cognac”. Dit is om de herkomst te waarborgen van de vintage.  Zo is het binnen de appelatie van Cognac bij wet verplicht.

De vintage Pineau van Claude Thorin wordt gekenmerkt door intense noten van citrusvruchten, honing, vanille en gedroogd fruit.  Colombard is een ideale pineau druif die vaak gebruikt wordt voor oudere pineau’s.  Hier in de pure vorm en dan nog op zijn moois.

Eerlijk, we zijn binnen cognacshop.be en pineaushop.be wel kwaliteit gewoon maar hiervan waren we echt onder de indruk!