Crystallum Peter Max 2022
De wijn
De Crystallum Peter MAX 2022 is op een natuurlijke manier gefermenteerd. 50% van het fruit is ontrist, voor de andere 50% is de volledige tros gebruikt. Na het fermenteren volgt 4 weken schilcontact. De wijn heeft geen hout gehad.
De Crystallum Peter Max is een eerbetoon is aan de oprichter van het domein. Deze wijn is gemaakt Pinot Noir. Die gedijen in de koelere klimatologische omstandigheden van de Hemel-en-Aarde Vallei in Walker Bay. De Peter Max is een complexe en verfijnde wijn met een prachtige kleur en een verleidelijke neus van rode bessen, kersen en aardse tonen.
Bij het proeven van deze wijn ontdekt u een fluweelzachte textuur en de complexe smaaklagen. De Crystallum Peter Max biedt een harmonieuze balans tussen fruitige tonen, zoals rijpe aardbeien en frambozen, en subtiel geïntegreerde hints van kruiden. Het resultaat is een wijn met een lange en elegante afdronk.
Deze heerlijke wijn is perfect om te genieten tijdens speciale gelegenheden of om uw diner compleet te maken. Het is een uitstekende keuze bij gegrild vlees, wildgerechten of kazen, maar kan ook op zichzelf worden gedronken om zijn complexiteit en karakter te waarderen.
Het domein
Hier kunt u kennismaken met het prachtige domein Crystallum en de heerlijke wijn ‘Peter Max’. Deze wijn neemt u mee op een smaakvolle reis door de wijngaarden van de Zuid-Afrikaanse Hemel en Aardevallei.
Crystallum is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn focus op elegantie en evenwicht in hun wijnen. Het domein is opgericht door de getalenteerde wijnmakers en broers Peter-Allan en Andrew Finlayson. Ze zijn de derde generatie en hebben de passie over gekregen van hun vader Peter. Peter was een van de grondleggers van de zuid-Afrikaanse wijnindustrie.
Link naar de wijn op de site van de wijnbouwer: KLIK HIER
We hebben ook een Chardonnay vlot leverbaar: KLIK HIER
De andere referenties van het huis zijn op aanvraag ook beschikbaar. (Ferrum Chardonnay, Clay Shales Chardonnay, Mabalel Pinot Noir, Vuvée Cinéma Pinot Noir).Er wordt voor deze top-wijnen van dit huis gewerkt met een primeur-lijst. Daar kunnen wij u zeker aan toevoegen voor een volgende jaargang.
Deze wijn is niet standaard op voorraad in ons eigen magazijn. Levering bij ons gebeurt de dinsdag volgend op de bestelling. Contacteer ons ivm beschikbaarheid. Er zijn eventueel ook oudere jaargangen te verkrijgen. Als U deze wijn bestelt en hij kan niet meer geleverd worden, dan storten wij ofwel het geld terug, of we zoeken samen een passend alternatief.
