Domaine Faure Saucaroz 2020

Een roséwijn van Malbec en Cabernet Franc. Mooi als aperitief op een warme zomerdag, of samen bij een zomers gerecht of gegrild vlees.

7,50

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Domaine Faure Saucaroz 2020

Deze fruitige en frisse rosé is voor de helft samengesteld uit Malbec, en aangevuld met Cabernet Franc. We vinden fruitige en kruidige toetsen terug in de geur. Ook de smaak is mooi fruitig met een aangename frisheid tijdens de afdronk. Deze wijn gaat mooi samen met een zomers gerecht of gegrild vlees, ook als aperitief is dit een mooie wijn.

 

Wijnstreek: Languedoc-Roussillon

De grootste wijnstreek in Frankrijk en samen met het Spaanse La Mancha de grootste ter wereld. Deze wijnstreek streefde vroeger meer naar kwantiteit dan naar kwaliteit. Tegenwoordig leveren de wijnmakers echter prachtige wijnen af met charme en karakter. Het gebied kent matige hellingen, een droog klimaat en voldoende zon,. Ook blaast de bekende Mistralwind door de wijnstreek, wat verkoeling brengt op warme zomerdagen. De combinatie van deze factoren maakt dit de ideale groeiplaats voor druivenstokken. Door de enorme grootte van het wijngebied, komen er ook verschillende grondsoorten voor zoals klei, leisteen en zandsteen.

Wijnhuis: Domaine Faure

Al sinds 1808 wordt de passie voor wijn doorgegeven binnen de familie Faure. Elke generatie heeft zijn vleugje eigenheid en persoonlijkheid toegevoegd aan het domein, wat het tot een mooi geheel maakt. Domaine Faure werkt op traditionele wijze met respect voor het milieu. Er wordt met zo weinig mogelijk sproeimiddelen gewerkt om de biodiversiteit van de bodem en wijngaard te garanderen. Domaine Faure ligt aan de westkant van de wijnstreek. De hellingen hebben een klei-kalksteenbodem en die van de vlaktes eerder een zand-klei-achtige bodem die soms bezaaid is met kiezels.

Druif: Malbec

Vroeger was deze druif zeer populair in Frankrijk, vandaag is deze echter naar de achtergrond verdwenen. In Noord- en Zuid-Amerika is Malbec echter nog wel populair. Daarom spreekt men ‘Malbec’ en ‘Argentinië’ vaak in één adem uit. Kenmerkend voor deze druif is het intense en aardse fruit in de geur, gecombineerd met een zachte, eveneens aardse en kruidige smaak. Wanneer de wijn even wordt bewaard in de fles, wordt deze zachter en complexer.

Druif: Cabernet Franc

Deze druif is een voorouder van de cabernet-sauvignon, maar dan soepeler en minder zwaar. Ook rijpt deze druif sneller dan zijn afstammeling. Als monocépage geeft deze druif zijdezachte wijn met vleugjes zwarte bes en bladeren. Paprika krijgt men wanneer de druif (te) vroeg wordt geoogst.

 

Extra informatie

Merk

Domaine Faure

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc-Roussillon

Druif

Cabernet Franc, Malbec

Percentage alcohol

13%

Type wijn

Rosé Wijn

Inhoud

75 cl