Cognac Dudognon Vieille Reserve
Dudognon uit Lignières-Sonneville, Grande Champagne maakt hele pure Cognacs. Alles is kolen gedistilleerd en bij het blenden wordt geen karamel, boisée of suiker toegevoegd. Dat verklaard ook de lichte kleur. Wat je ziet van kleur komt 100% van het vat. Het is heel puur van smaak. Maar vergis je niet, dit is enorm complex!
Het zou zomaar een prima alternatief kunnen zijn om een whiskyliefhebber eens iets anders voor te schotelen. Ik ben zeker dat je nooit verwacht had dat Cognac zo dicht in de buurt van jou geliefde smaakprofiel zou kunnen komen.
De Vieille Réserve is ongeveer 25 jaar oud. Heel complex en heel puur. Warm deze Cognac zachtjes op met de hand en je zal nog veel mer aroma’s ontdekken. Echt vakmanschap in een fles!
We hebben er ook een filmpje over gemaakt op ons youtubekanaal!