Faurar Wit 2018

Een heerlijke BBQ wijn. Je zal, in positieve zin, schrikken van de kwaliteit van deze wijn.

7,40

Op voorraad

Beschrijving

Davino Faurar Wit 2018

Een witte, Roemeense wijn van het huis Davino uit Dealu Mare.

Het is een basiswijn die geblend is uit Sauvignon Blanc, Welschriesling en Feteasca  Alba.  Als we de kwaliteit van deze fles willen vinden in de traditionele landen, moeten we een stuk dieper in de buidel tasten.

Serveer dit bij een barbecue en je zal uw gasten verbazen.

Voor deze wijn is elke druif apart gerijpt op inox.  Pas na deze inox-rijping is de wijn geassembleerd.

 

Wijnstreek:  Dealu Mare

Deze regio in Roemenië bevindt zich in het zuiden tot zuidoosten van het land. We splitsen deze regio op in Prahova County en Buzău County. Deze eerste regio is bekend voor zijn rode wijnen, Buzău County is dan weer bekend voor de witte wijnen. Dealu Mare is in ieder geval de belangrijkste regio in Roemenië, met een oppervlakte van vierhonderd vierkante kilometer. Om even te vergelijken: de Bordeauxstreek in Frankrijk beslaat 1200km².

Wijnhuis:  Davino

Een wijnhuis in Zuid-Roemenië met een mooie reputatie, doch bekijken wij Roemenië niet als wijnland, wat jammer is aangezien er écht kwaliteit te vinden is. Dit wijnhuis steekt er met 68ha aan wijnranken die tot veertig jaar oud zijn, ver bovenuit. Wij kennen dit wijnhuis vooral van Faurar, Iacob, Davino, Domaine Ceptura, Reserva en Flamboyant.

Druif:  Sauvignon Blanc

Een druivenras met grote expressiviteit in het glas, in de smaak en in de geur. Verfrissende aroma’s, levendige zuren en tonen van mals gras wisselen elkaar af. Met een goed terroir en zorg komen ook rokerige aroma’s en mineraliteit naar boven. Naast het expressieve karakter, is deze druif ook gewoonweg een aangename drinker.

Druif:  Welschriesling

We beginnen met een duidelijke boodschap: Welschriesling is geen Riesling. De twee druiven stammen niet van elkaar af en hebben dus ook geen verwantschap. Welschriesling gedijd niet heel erg goed in koelere regio’s. In warme streken daarentegen zorgt deze druif voor een aangename frisheid met kruidige en aromatische toetsen. Deze druif kruipt graag in een fles, maar blijft daar niet graag jaren inzitten. Kopen, even bewaren maar vooral: opdrinken!

Druif:  Fetească albă

Deze witte druif vindt haar oorsprong in Moldavië en Roemenië. Hier wordt de druif al sinds de Middeleeuwen aangeplant en tot op vandaag is de druif welbekend in deze regionen. Droge witte wijnen van deze druif hebben een frisse toets door de smaken van witte perzik, verse abrikoos en citrusvruchten. De zoete witte wijnen ervaren een mooie complexiteit die verder en verder kan ontwikkelen.

 

Een leuk weetje…. In 2016 won deze wijn een oscar in de wijngids van Frank Van Der Auwera: 300 beste wijnen onder de 10€!

 

Extra informatie

Merk

Davino

Druif

Feteasca Alba, Riesling, Sauvignon Blanc

Inhoud

75 cl

Land

Roemenië

Type wijn

Witte wijn

Regio

Dealu Mare