Gaudio – Barbera Del Monferrato DOCG 2018

Deze Barbera del Monferrato DOCG is een echt voorbeeld van een prachtige keuze omtrent prijs/kwaliteit.  Kruidig, fruitig en een meer dan gemiddelde afdronk. Wie de wijn grondig wil analyseren kan zich laten gaan.

Het is een wijn die erg breed inzetbaar is.  Een stevige stoofpot, een mooi stuk gegrild vlees, of zelfs wild.  Deze stevige rode wijn kan  kan het gerust aan.

 

Wie de wijn graag wil drinken hoeft zeker niet te wachten.  Deze Barbera del Monferrato DOCG van Gaudio is nu mooi op dronk.  Wie de wijn nog even wil bewaren kan dat zeker doen.  De wijnbouwer zelf zet op het achter etiket dat het potentieel om te bewaren ongeveer 8 jaar is.  VWij zijn er alvast van overtuigd dat deze wijn nog heel mooi gaat evolueren, wij gaan zeker een flesje aan de kant houden en vermoedelijk over enkele jaren spijt hebben dat we er niet meer hebben bewaard. Het is heel veel belovend.

Het is een blend van 90% Barbera en 10% Freisa

De wijn is gevinifieerd op Inog en dan 6 maanden gerijpt op eiken vaten.  Het hout geeft structuur en is subtiel aanwezig.

Op een zomerse dag mag je de wijn zeker iets koeler drinken.  Een graad of 14-16 is dan heerlijk.

Wie houdt van een stevige Italiaan, is hier bij de juiste keuze.  Het is zeker een topper uit ons gamma!

 

Wie net zoals wij fan is van deze wijnbouwer of streek kan op bestelling nog andere wijnen krijgen.  Stuur ons gerust een mailtje, en we helpen je erg graag verder.  ah ja…. Deze klepper is ook in Magnum te verkijgen. EN laat een magnum nu meestal nog net iets beter smaken. Interesse,… de magnum hebben we op enkele dagen beschikbaar!

 

Link naar de wijn op de pagina van de wijnbouwer: http://www.gaudiovini.it/en/barbera-del-monferrato-superiore-docg-en/