Guillon-Painturaud Pineau Exception Rose 500ml

Beter dan dit wordt Pineau niet.  2 jaar na elkaar is deze uitzonderlijk oude versie van Pineau uitgeroepen tot beste Pineau.

Met zijn 30 jaar vetrijping in de Grande Champagne is dit echt iets zeer uitzonderlijk.  Oude witte Pineau vinden we wel vaker, maar het huis Guillon-Painturaud is als een van de enige echt gespecialiseerd in het mooi laten rijpen van deze Pineau.

 

Qua foodpairing heeft deze echt wel het stevigere eten nodig.  Paté zoals bij andere oude, rode Pineau mag hier gerust aangevuld worden met truffel.

maar moet het persé gecombineerd worden? wij vinden alvast van niet.  Deze Pineau is van zo’n uitzonderlijke kwaliteit dat hij het verdiend om puur gedronken te worden.