Louis Roque – Vieille Prune – Réserve de Centenaire
De Vieille Prune van Louis Roque staat gekend als dé referentie voor dit product. In het kleine Franse dorpje Souillac wordt sinds jaar en dag Vieille Prune gemaakt. Kort uitgelegd is dit een distillaat van verschillende pruimensoorten die dan geblend worden en verouderen op eigen vat.
De echte leeftijd van deze fles is 5 à 7 jaar. Er kan verschil opzitten, maar het is de keldermeester zijn verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat de smaak tussen de verschillende loten stabiel blijft. Dat is in de spirits wereld trouwens niets ongewoon.
De afdronk is lang, en de neus is complex. We ruiken duidelijk de aanwezigheid van pruimen, alsook de rijping op het vat. Wie eens een buitenbeentje wil uit de Spiritswereld maakt met deze fles een echte goeie keuze.
De fles zelf is super elegant. Het etiket is eigenlijk een lederen lapje waar de tekst is ingeperst. Sowieso een eye-catcher tussen uw andere digestieven.
Wil je de site van de producent bekijken: KLIK HIER
Ze hebben nog vele andere producten. We kunnen alles bestellen, maar deze zijn in voorraad:
