Michelet Pineau wit Sémillon

Deze is terig leverbaar vanaf Juni ongeveer.

 

Pineau is wel vaker een blend waar er Sémillon in verwerkt wordt.  100% Sémillon is echter uiterst zeldzaam.  Bij mijn weten is Michelet dan ook de enige die het maakt.

In de smaak proeven we duidelijk de verwantschap met Sauternes.  Honing is het sleutelwoord in de smaak.

Er populair, wat ook verklaart waarom hij weer tijdelijk niet leverbaar is.  Michelet laat deze pineau 4 jaar rijpen alvorens hem op de markt de brengen.  Vorstschade enkele jaren geleden heeft ervoor gezorgd dat er 2 jaar op rij geen productie heeft kunnen zijn.