Paul Giraud Tres Rare 350ml

De Très rare van Paul Giraud, maar dan in een klein, budgetvriendelijk formaat.

 

Paul Giraud zit in Bouteville, hartje Grande Champagne.  Hij heeft ongeveer 42ha wijngaarden en verkoop niet of nauwelijks aan de grote huizen.  Giraud is erg populair in Japan.

 

De Très rare is zijn op 1 na oudste cuvée.  Enkel de Heritage is nog iets ouder.  De très rare is een blend van vaten uit hetzelfde jaar.  Giraud blend, op uitzondering van de Heritage, geen eau-de-vie van verschillende jaartallen.

Paul Giraud gebruikt nooit  toevoeging van karamel, suiker of boisée.  Dat is in deze stijl absoluut een meerwaarde.  Zeer fijn gedistilleerd en mooi gerijpt op het hout maakt dit een zeer verfijnde Cognac.  Een neus waaraan je kan blijven snuffelen, en een zeer indrukwekkend smaakpallet.

wie liever een grote fles heeft: https://www.alfaspirits.be/product/paul-giraud-tres-rare/