Verhofstede – Edelweiss Krieken likeur

Brouwerij Verhofstede in Sint-Niklaas is ooit een brouwerij geweest.  Nu is het een ambachtelijke distilleerderij.

Eén keer per jaar worden op de dag van de oogst van de vol-rijpe krieken op de dag zelf bereid tot deze likeur.  Dat maakt ook dat er elk jaar een licht smaakverschil op de likeur kan zitten.  Het resultaat is een likeur die toelaat om lichtzoet te zondigen.

In het glas heb je direct de geur van echte krieken.  Dat valt meteen op.  De smaak is vol en legt absoluut de link naar de krieken.

Likeur is zoet, daar kunnen we niet onderuit.

Wie wil kan er een blokje ijs in doen.  Persoonlijk vinden we het heerlijk als saus op een vanille-ijsje…. u mag mij hiervoor bellen!