Dudognon Folle Blanche
Dudognon Folle Blanche Cognac is gemaakt van 100% Folle Blanche-druiven. Voor de Phylloxera crisis dé druif voor Cognac. Dudognon heeft deze voorouderlijke druivensoort, die vooral in de 19e eeuw in de Charente aanwezig was, opnieuw op het landgoed geïntroduceerd. ER wordt extra aandacht besteed aan dit vroege en gevoelige ras.
Gedistilleerd boven een houtvuur en gerijpt in nieuwe Limousin eikenhouten vaten zonder suiker, hout of karamel.
De neus is bloemig en zoet, de aroma's zijn fijn en aanhoudend. We nodigen je uit om verloren emoties opnieuw te beleven dankzij deze zeldzame cognac.
De exacte leeftijd wordt niet weergegeven, maar hij is zeker ouder dan 10 jaar.
Druivensoort: 100% Folle Blanche
Oog: helder lichtgeel