Gabrielskloof - Rosebud 2023
Gabriëlskloof Rosebud '23
Rosebud is een droge, Provence-stijl rosé, gemaakt van 100% Syrah.
De hele trossen zijn geperst zonder schilcontact. De donkerdere tint van deze jaargang is te danken aan de verhoogde concentratie van een lage opbrengst.
Helder rode vruchten zoals granaatappel en wilde aardbei domineren in de neus, gevolgd door hartige elementen van tomatenblad en vuursteen. Het palet is fris en gelaagd, met een romige textuur van bessen, zure vijg en onrijpe pruimen. Heldere, knapperige en verfrissende wijn met complexe lagen.
Samengevat: een betere rosé!