Wolvenhoek - Cabernet Sauvignon 2021

Single Vineyard Cabernet Sauvignon - Groenberg, Wellington

Aroma's van donkere bosvruchten, cassis, bosbessen en een vleugje munt. De wijn heeft een stevige structuur met rijpe tannines die het fruit goed ondersteunen. Heldere fruittonen, subtiele houtkruiden, frisheid en balans.

Details:

• Druif: Cabernet Sauvignon
• Jaargang: 2021
• Vinificatie: 18 maanden Franse eikenhouten vaten
• Wijngaard: Granietbodem, Groenberg, Wellington
• Alcoholgehalte (ABV): 13%
• Restsuiker (RS): 2.6 g/L

Perfect bij steak of paddenstoelen stroganoff. Onze Cabernet is een uitstekende expressie van het Groenberg terroir, beschermd door groene heuvels en de warme zon van Wellington.